おうちランチ教室
今回のおうちランチ教室は、スウェーデン料理!
メニューはコチラ→e!s recipe

普段は食べられない物、想像できない物を食べたいし作ってみたいね!
ってことでリクエストした。
先生であるetukoさんの長女ちゃんがスウェーデンに留学してたってのもある。

中でも特に有名らしいのが、ヤンソンの誘惑…というドリア。
ドリアだけど、ご飯は入ってない。
菜食主義であるヤンソンさんが、アンチョビの入ったドリアの誘惑に勝てず、
思わず食べてしまった…という説だとか…19世紀末の話らしい。
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もう1つ気に入ったのが、ココナツチョコボール。
珍しく作ってみたいと思った…^^; おいしかった~^^
バターとオートミールが重要なんだけど、オートミール…残りの使い道は?!
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逆に、苦労したのはサーモンロール。
味は申し分ないし、作り方も難しくないんだけどね…。
手先の不器用な私には、くるくる巻くのが大困難><
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不格好な私のと、きれいにできたNちゃんの。
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ワイワイやってる内に出来上がり!
食べるのも早いし、片付けも早い!ごちそうさまでした~^^
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ランチ教室の帰りは、いつも辻堂駅前の安いスーパーでお買い物。
各々、今日のメニューで使った食材をたくさん買い込んで帰りました^^
みんなもう作ったのかな?私は作ってないけどー^^;
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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

【2013/11/07 12:54 】
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